Die Hohe Jagd & Fischerei 2026 lädt ins Messerevier nach Salzburg

Wenn sich Jagd, Fischerei und Naturverbundenheit an einem Ort begegnen, ist wieder Zeit für die Hohe Jagd & Fischerei. Von 19. bis 22. Februar 2026 wird das Messezentrum Salzburg zum zentralen Treffpunkt für eine Branche, die von Handwerk, Tradition und echter Leidenschaft lebt.

Als größter Branchentreff im Alpen-Donau-Adria-Raum verbindet die Messe fundiertes Fachwissen mit neuen Erlebnisformaten. Neben Produktneuheiten und handwerklicher Expertise stehen Austausch, Praxis und persönliche Begegnungen im Mittelpunkt.

Vom Wild zum Genuss: genuss.revier by P.MAX

Mit dem genuss.revier by P.MAX erhält der kulinarische Bereich der Messe 2026 eine neue, zeitgemäße Ausrichtung. In einer eigens errichteten Showküche zeigen Spitzenköche wie Max Stiegl und Renate Zierler, wie Wild und Fisch fachgerecht zerwirkt und anschließend modern, kreativ und genussvoll zubereitet werden. Im Mittelpunkt stehen handwerkliches Können, hochwertige heimische Produkte und ein respektvoller Umgang mit Lebensmitteln. Live-Kochsessions, Zerlegevorführungen und spannende Einblicke in die Küche schlagen die Brücke vom Revier auf den Teller.

outdoor.are(n)a – 4×4-Power hautnah erleben

Ein besonderes Highlight feiert 2026 Premiere: die outdoor.are(n)a. Erstmals haben Besucher die Möglichkeit, moderne Geländewagen direkt auf der Messe als Beifahrer zu erleben.

Auf einem über 600 m² großen Allrad-Parcours geht es über Rampen, Schrägen und Hindernisse. Unterschiedliche Fahrzeuge und Marken stellen ihre Geländetauglichkeit unter realistischen Bedingungen unter Beweis. Die outdoor.are(n)a bringt Bewegung ins Messegeschehen und macht Technik, Kraft und Fahrgefühl unmittelbar spürbar.

Nachwuchs im Fokus: Jungjägertag

Mit dem neuen Jungjägertag setzt die Hohe Jagd & Fischerei ein klares Zeichen für die Zukunft der Jagd. Am Sonntag profitieren Jungjäger erstmalig von einem reduzierten Eintrittspreis, einem Gewinnspiel sowie speziell auf sie abgestimmten Programmpunkten.

Geführte Rundgänge, Austauschformate und persönliche Gespräche mit Ausstellern und Experten erleichtern den Einstieg und fördern die Vernetzung innerhalb der jungen Generation. Der Jungjägertag schafft Raum für Fragen, Wissenstransfer und Orientierung – praxisnah und auf Augenhöhe.

Vom perfekten Wurf bis zum präzisen Drill

Auch die Fischerei ist 2026 wieder fixer Bestandteil der Messe. Der Fliegenfischer-Pool ermöglicht praxisnahe Einblicke in Wurftechnik und Material, während ein Drillsimulator realistische Drillsituationen erlebbar macht.

Im wissensdrill.spezial stehen fundierte Fachvorträge im Mittelpunkt. In einem eigenen Tagungsraum widmen sich Experten aktuellen Themen, neuen Techniken und praxisrelevantem Know-how. Wissenstransfer, Erfahrungsaustausch und fachliche Tiefe stehen hier klar im Fokus.

Jagdliche Tradition live erleben

Für emotionale Höhepunkte sorgen erneut die Hirschrufmeisterschaften, die am Sonntag stattfinden. Die besten Hirschrufer messen sich im Imitieren des Brunftrufs und zeigen eindrucksvoll, wie viel Übung, Gefühl und Erfahrung hinter dieser jagdlichen Disziplin steckt. Die Bewerbe machen Tradition hörbar und lassen jahrhundertealtes Wissen lebendig werden.

Im pfoten.revier zeigen Hundeshows die enge, eingespielte Zusammenarbeit zwischen Mensch und Hund bei der Jagd. Vorführungen verdeutlichen Ausbildung, Gehorsam und Einsatzgebiete der Jagdhunde – anschaulich, informativ und publikumsnah.

Plattform Treffpunkt der Branche

Die Hohe Jagd & Fischerei 2026 ist Plattform, Treffpunkt und Erlebnis zugleich. Sie verbindet Tradition und Innovation, Praxis und Austausch – und macht Jagd und Fischerei in all ihren Facetten erlebbar. Ob Fachpublikum, Nachwuchs, Profis oder naturbegeisterte Besucher – die Messe bietet Orientierung, Inspiration und echte Erlebnisse rund um Jagd, Fischerei und Outdoor.